Tortelli di mortadella, cremoso di bufala, pistacchi, limone candito e aceto balsamico

Ingredienti per 2 persone

Omaggio allo Chef Angelo D’Amico “Locanda Radici” di Melizzano (Bn)

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Paccheri lisci ripieni di ricotta e provola affumicata al sugo di pomodori ciliegia e salsiccia

Ingredienti per 2 persone

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Paccheri fritti ripieni di ricotta e basilico al sugo di pomodorini e fonduta di pecorino

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