Timballo di cicorie a foglia larga, mozzarella, parmigiano e pomodori giallo-rossi

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Carciofi violetti, patate e bocconcini di salsiccia a punta di coltello al rosmarino

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Pesce sciabola in guazzetto di pomodori San Marzano, olive leccine e capperi

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Orecchiette al sugo di cozze e salsa al basilico

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