Ingredienti per 2 persone
Categoria: cucina pugliese
Fusilli al ferretto con seppie e fave fresche
Ingredienti per 2 persone
Cavatelli di semola con ceci freschi, cozze tarantine e bucce di pomodori fiaschetto essiccate
Seppia ripiena su crema di patate e fave fresche
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Seppia ripiena su crema di patate e fave fresche”Gnummariddi di agnello in umido con cipolle di Tropea, alloro e origano
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Gnummariddi di agnello in umido con cipolle di Tropea, alloro e origano”
Orecchiette di semola e barbabietola al cavolfiore e acciughe
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Orecchiette di semola e barbabietola al cavolfiore e acciughe”
Filetto di dentice in crosta di patate arrosto su cime di rape all’aglio
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Filetto di dentice in crosta di patate arrosto su cime di rape all’aglio”
Polpetti e funghi champignon in umido
Ingredienti per 2 persone
Bentagliati in zuppa di cardi, patate e parmigiano
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Bentagliati in zuppa di cardi, patate e parmigiano”
Cime di rape stufate e salsiccia di maiale a punta di coltello fatta a mano
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Cime di rape stufate e salsiccia di maiale a punta di coltello fatta a mano”