Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Gnummariddi di agnello in umido con cipolle di Tropea, alloro e origano”
Category: cucina pugliese
Orecchiette di semola e barbabietola al cavolfiore e acciughe
Ingredienti per 2 persone
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Filetto di dentice in crosta di patate arrosto su cime di rape all’aglio
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Filetto di dentice in crosta di patate arrosto su cime di rape all’aglio”
Polpetti e funghi champignon in umido
Ingredienti per 2 persone
Bentagliati in zuppa di cardi, patate e parmigiano
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Bentagliati in zuppa di cardi, patate e parmigiano”
Cime di rape stufate e salsiccia di maiale a punta di coltello fatta a mano
Ingredienti per 2 persone
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Panzerotti di semola rimacinata con pomodoro, mozzarella e mortadella
Ingredienti per 3 persone
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Focaccia di semola arrotolata ripiena di cipolle e pomodori datterino
Ingredienti per 4 persone
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Creste ai broccoli e acciughe all’olio, aglio e peperoncino, pane croccante e buccia di limone
Calamari ripieni con cubi di patate in umido
Ingredienti per 2 persone