Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Orobanche (sporchie) condite con olio extra vergine di oliva, aglio fresco e menta”Categoria: olio extra vergine di oliva
Seppia arrosto su salsa di baccelli di piselli e sponsali
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Seppia arrosto su salsa di baccelli di piselli e sponsali”Orecchiette di semola al sugo di pomodori, mozzarella, parmigiano e pecorino al forno
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Leggi tutto “Orecchiette di semola al sugo di pomodori, mozzarella, parmigiano e pecorino al forno”Granetti di semola
Ingredienti
Leggi tutto “Granetti di semola”Ciambella di semola rimacinata integrale
Pan d’arancia con bucce di arance caramellate
Ingredienti per 6/8 persone
Grano “stumpato” con cipolla di Acquaviva e uva primitivo
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Leggi tutto “Grano “stumpato” con cipolla di Acquaviva e uva primitivo”
Risotto al peperone verde, stracciatella e pistacchi
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Risotto al peperone verde, stracciatella e pistacchi”
Gazpacho di anguria, pomodori e nocciole
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Orecchiette ai peperoni rossi, funghi cardoncelli sott’olio e scamorza affumicata
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Orecchiette ai peperoni rossi, funghi cardoncelli sott’olio e scamorza affumicata”