Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Zuppetta di mela murgina, cantucci alle mandorle, limone caramellato e cannella”
Categoria: dessert
Dolce di pane alla crema pasticcera agrumata su cioccolato fondente e pistacchi
Ingredienti per 4 persone Leggi tutto “Dolce di pane alla crema pasticcera agrumata su cioccolato fondente e pistacchi”
Soffice di ricotta agli agrumi su salsa all’arancia e mandorle
Ingredienti per una tortiera quadrata da 25 cm
Leggi tutto “Soffice di ricotta agli agrumi su salsa all’arancia e mandorle”
Lampascione fritto, crema di mandorle e arancia caramellata su liquore al cioccolato
Ingredienti per 4 persone
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Seadas
Ingredienti per 2 persone
Ravioli di strudel su mele caramellate e liquore al cioccolato
Omaggio allo Chef Herbert Hintner
Ingredienti per 2 persone
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Panemisù Lucano
Ingredienti per 4 persone
Crema al bergamotto con frutta fresca, crumble ciocco fondente al peperoncino e croccantino alle nocciole
Riso al latte con frutta secca, melograno e crumble al cioccolato
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Riso al latte con frutta secca, melograno e crumble al cioccolato”
