Ingredienti per 4 persone
Leggi tutto “Pon pon di ricotta e pistacchi su gelatina di Plavac Mali”
Categoria: ricotta di pecora
Involtini di manzo, ricotta, spinaci e pancetta con salsa alle mele senapate
Ingredienti per 3 persone
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Spaghetti alla crema di ricotta e carciofi
Ingredienti per 2 persone
Soffice di ricotta agli agrumi su salsa all’arancia e mandorle
Ingredienti per una tortiera quadrata da 25 cm
Leggi tutto “Soffice di ricotta agli agrumi su salsa all’arancia e mandorle”
Lasagne alla ricotta con sugo di pomodori e polpettine
Ingredienti per 4 persone
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Conchiglioni ripieni di ricotta e ventricina su crema di cime di rape alle mandorle
Ingredienti per 2 persone
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Conchiglie alla ricotta e gamberi viola ai pomodori datterino
Ingredienti per 2 persone
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Tozzetti alla ricotta, zucchine fritte e cozze
Ingredienti per 2 persone
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Ostriche su crema di ricotta, sedano marinato e gel di mandarino
Omaggio allo Chef Nicola Fossaceca
Ingredienti per 2 persone
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Mezzelune ricotta e spinaci al burro, salvia e parmigiano
Ingredienti per 2 persone
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