Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Zuppetta di mela murgina, cantucci alle mandorle, limone caramellato e cannella”
Categoria: mela
Ravioli di strudel su mele caramellate e liquore al cioccolato
Omaggio allo Chef Herbert Hintner
Ingredienti per 2 persone
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Risotto alla mela verde, gamberi rossi e pistacchi
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Risotto alla mela verde, gamberi rossi e pistacchi”
Filetto di maiale al nero di Troia, mele golden e funghi cardoncelli semolati
Ingredienti per 2 persone
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Risotto al cavolo viola con cubotti di mela golden cavolo agro e canestrato pugliese
Ingredienti per 2 persone
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Orecchiette con salsiccia, rosmarino, tarallino sbriciolato su crema di mela golden allo zenzero
Macedonia di frutta in bicchiere caramellato
Ingredienti per 4 persone