Ingredienti per 2 persone
Categoria: pancetta tesa
Filetto di maiale ripieno di carciofi e pecorino fresco con patate e carciofi al timo
Ingredienti per 2 persone
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Pancake di grano saraceno con carciofi, spinaci, pancetta e fonduta di pecorino
Cavatelli rigati al sedano con ragù di verdure, pancetta e pecorino
Ingredienti per 2 persone
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Involtini di manzo, ricotta, spinaci e pancetta con salsa alle mele senapate
Ingredienti per 3 persone
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Risotto alle mele annurca e pancetta
Ingredienti per 2 persone
Involtini di vitello ripieni di pecorino fondente e pancetta su crema di limoni e broccoli
Ingredienti per 2 persone
Pasta mista con fagioli cannellini, pancetta e cotiche
Ingredienti per 2 persone
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Maccheroncini rigati alla crema di sponsali con filetto di maiale e pancetta lucana
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Coniglio in pancetta su crema di zucca e semi al vincotto
Omaggio allo Chef Andrea Incerti Vezzani
Ingredienti per 2 persone
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