Ingredienti per 3 persone
Leggi tutto “Colurgiones ripieni di patate, formaggio pecorino e menta al sugo di pomodori fiaschetto”Category: formaggio pecorino
Fagottini di semola all’uovo ripieni di fave novelle e pecorino su salsa di bucce di fave al pepe con capocollo croccante
Spagoni di semola fatti a mano al capocollo di Martina Franca piccante mantecati con tuorlo d’uovo e pecorino
Tortelli e mezzelune ripieni di pecorino fresco e marmellata di mandarini, con miele e pistacchi
Calamari ripieni con cubi di patate in umido
Ingredienti per 2 persone
Spaghettoni al palamita sott’olio mantecati al tuorlo d’uovo e pecorino
Ingredienti per 2 persone
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Tortelli ripieni di patate, fave fresche e pecorino su crema di cipolle fresche, fonduta di pecorino e menta
Dentice al forno con patate, pomodori secchi e olive leccine
Ingredienti per 2 persone
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Agnello con patate, carciofi, lampascioni ed erbe aromatiche
Ingredienti per 4 persone
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Tortelli colorati ripieni di patate e pecorino con cavolfiori verdi e barbabietole
Ingredienti per 2 persone
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