Tagliolini di semola ai cardoncelli con crema di uova al pecorino

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Pesce serra gratinato su salsa di peperoni cornetto con capperi e olive verdi

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Scarpinocc ripieni di patate, formaggi e noce moscata su salsa di zucchine, cubetti di patate fritte e speck

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Ravioli pak choi ripieni di patate, porri e acciughe su salsa ai broccoli, crema di pecorino e pane croccante

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