Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Tortelli ai peperoni rossi, pecorino, capperi e basilico su crema di patate di montagna”Categoria: formaggio pecorino
Calamarata al sugo di salsiccia a punta di coltello fatta a mano e formaggio pecorino
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Calamarata al sugo di salsiccia a punta di coltello fatta a mano e formaggio pecorino”Parmigiana di zucchine
Ingredienti per 4 persone
Leggi tutto “Parmigiana di zucchine”Alici ripiene su salsa di pomodori piccante
Ingredienti per 2 persone
Colurgiones ripieni di patate, formaggio pecorino e menta al sugo di pomodori fiaschetto
Ingredienti per 3 persone
Leggi tutto “Colurgiones ripieni di patate, formaggio pecorino e menta al sugo di pomodori fiaschetto”Fagottini di semola all’uovo ripieni di fave novelle e pecorino su salsa di bucce di fave al pepe con capocollo croccante
Spagoni di semola fatti a mano al capocollo di Martina Franca piccante mantecati con tuorlo d’uovo e pecorino
Tortelli e mezzelune ripieni di pecorino fresco e marmellata di mandarini, con miele e pistacchi
Calamari ripieni con cubi di patate in umido
Ingredienti per 2 persone
Spaghettoni al palamita sott’olio mantecati al tuorlo d’uovo e pecorino
Ingredienti per 2 persone
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