Gnocculi al ragù di polpette di tonno

Ricetta dello Chef Angelo Benivegna

Ingredienti per 4 persone

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Fusilli al sugo di pomodori datterino con pancetta di maiale e fonduta al pecorino di grotta

Ingredienti per 2 persone

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Paccheri lisci ripieni di ricotta e provola affumicata al sugo di pomodori ciliegia e salsiccia

Ingredienti per 2 persone

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Polpettoncini di carne e pecorino ripieni di mortadella al sugo di pomodori datterino

Ingredienti per 2 persone

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Maccheroni di semola al ferretto con pomodoro giallo salentino, salsiccia e polvere di peperone rosso dolce

Ingredienti per 2 persone

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