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Leggi tutto “Pizzette di semola ai pomodori ciliegia, basilico e cacioricotta”Autore: Tiziana Ingrassia
Ho lavorato con chef e pasticceri, cuoche esperte e artigiani, produttori agricoli e caseari. Il paradiso è cucinare i prodotti della natura, mare e terra, pianura e montagna, con Cuochi di qualità e pubblico qui i miei piatti. Diplomata al liceo artistico, pittrice e restauratrice di dipinti ed opere lignee e murarie.
I have worked with chefs and pastry chefs, expert cooks and artisans, agricultural and dairy producers. Paradise is cooking the products of nature, sea and land, plains and mountains, with quality chefs and my dishes here. Graduated from art school, painter and restorer of paintings and wooden and masonry works.
Spaghettoni con le mazzancolle
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Leggi tutto “Spaghettoni con le mazzancolle”Mazzancolle arrosto
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Leggi tutto “Mazzancolle arrosto”Piadina allo yogurt di capra con parmigiana di zucchine
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Leggi tutto “Piadina allo yogurt di capra con parmigiana di zucchine”Risotto ai gamberi rossi
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Leggi tutto “Risotto ai gamberi rossi”Luccio di mare con cipolle e pomodori
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Leggi tutto “Luccio di mare con cipolle e pomodori”Tortelloni cacio, pepe e limone in guazzetto di cozze
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Leggi tutto “Biscotti di semola e cioccolato”Tonno alletterato con cipolle bianche fresche e alloro
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Leggi tutto “Tonno alletterato con cipolle bianche fresche e alloro”Risotto agli asparagi selvatici
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