Ingredienti per 2 persone
Involtini al primitivo rosato con zucchine, mandorle e caciocavallo
Ingredienti per 2 persone
Hamburger di capocollo di maiale con verdure croccanti su pesto di basilico
Ingredienti per 2 persone
Bombette pugliesi su tagliatelle di zucchine
Ingredienti per 2 persone
Tozzetti alla ricotta, zucchine fritte e cozze
Ingredienti per 2 persone
Risotto alle zucchine, acciughe e pane croccante
Ingredienti per 2 persone (altro…)
Puccia alla “vampa” vegetariana
Ingredienti per 2 persone
Crocchetta di uovo su tagliatella di zucchine, pomodoro datterino semi dry, olive celline e capperi
Ingredienti per 2 persone
Polpo arrosto su crema di zucchine e basilico, cipolla in agro e cotto di fichi
Omaggio allo Chef Giuseppe Pietromatera
Ingredienti per 2 persone (altro…)
Zucchine tonde ripiene di sgombro e pecorino
Ingredienti per 2 persone (altro…)