Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Tagliolini di semola ai cardoncelli con crema di uova al pecorino”Categoria: semola di grano duro
Tagliolini di semola al sugo di pomodori da serbo giallo-rossi, fonduta al parmigiano, prosciutto crudo e barbe di finocchio
Fusilli di semola fatti a mano al palamita sott’olio, salsa di cipollotto brulè, mandorle tostate e rosmarino
Maritati di semola alle fave secche, orobanche, cipolla rossa brasata e pane aromatico croccante
Cavatelli di semola con piselli e salsa di baccelli
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Cavatelli di semola con piselli e salsa di baccelli”Cartellate di semola ripiene di zucca, parmigiano e noce moscata al ragù bianco di salsiccia e rosmarino
Scorz d’amenl di semola con ceci e funghi cardoncelli
Tagliatelle di semola all’uovo con funghi cardoncelli
Ingredienti per 2 persone
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