Pallotte di patate rosse ai fagiolini verdi “Michele” con cozze pelose e vongole

Dedico questo piatto a Michele Lacivita Padre del Dott. Angelo, Agronomo e “Poeta Contadino”

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Tortelli ripieni di ricotta e limone cilentano con favette, fagiolini e gamberi bianchi

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Bastoncini di barracuda in panatura agli agrumi su zattera di fagiolini all’olio evo aromatizzato all’aglio

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