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Leggi tutto “Barracuda arrosto su scarola riccia alle olive celline, capperi e pinoli”
Categoria: barracuda
Tortellini al luccio di mare e patate in brodo di pesce
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Spaghetti al sugo di luccio di mare, pomodori regina e melanzane fritte
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Cotoletta di luccio di mare su salsa di barbabietole al limone e sedano al pecorino
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Passatelli in brodo di luccio di mare e germogli di barbabietola
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Filetto di luccio di mare e lazzeruolo giallo su bietola selvativa all’aglio e peperoncino
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Bastoncini di barracuda in panatura agli agrumi su zattera di fagiolini all’olio evo aromatizzato all’aglio
Gnocchi riccioluti di semola alle barbabietole con polpettine di barracuda su crema di zucchine
Orecchiette con filetto di barracuda su crema di broccolo romano
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