barracuda – A tavola coi delfini

barbabietola rossa, barracuda, cotolette, cucina creativa, formaggio pecorino, olio evo, secondi piatti, sedano

Cotoletta di luccio di mare su salsa di barbabietole al limone e sedano al pecorino

Maggio 23rd, 2019 0 Comment

Ingredienti per 2 persone

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barbabietola rossa, barracuda, brodo di pesce, cucina emilia-romagna, passatelli, pasta fresca, primi piatti

Passatelli in brodo di luccio di mare e germogli di barbabietola

Marzo 12th, 2019 0 Comment

Ingredienti per 2 persone

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barracuda, bietola selvatica, lazzeruolo, secondi piatti

Filetto di luccio di mare e lazzeruolo giallo su bietola selvativa all’aglio e peperoncino

Agosto 17th, 2015 0 Comment

Ingredienti per 2 persone

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aglio, agrumi, barracuda, fagiolini, olio evo, secondi piatti

Bastoncini di barracuda in panatura agli agrumi su zattera di fagiolini all’olio evo aromatizzato all’aglio

Luglio 8th, 2015 0 Comment

Ingredienti per 2 persone

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barbabietola rossa, barracuda, cucina creativa, primi piatti, semola di grano duro, zucchine

Gnocchi riccioluti di semola alle barbabietole con polpettine di barracuda su crema di zucchine

Giugno 17th, 2015 0 Comment

Ingredienti per 2 persone

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barracuda, broccolo romano, cucina pugliese, orecchiette, pomodori ciliegia, primi piatti

Orecchiette con filetto di barracuda su crema di broccolo romano

Gennaio 24th, 2015 0 Comment

Ingredienti per 2 persone

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