Ingredienti per 2 persone
Categoria: basilico
Bottoni di sfoglia al basilico ripieni di carne alla genovese su salsa di pomodori datterino e fonduta di parmigiano
Mvsevm – Mousse di yogurt al miele d’arancio, ciliegie Ferrovia al Prosecco, sedano caramellato, noci pecan e basilico
Omaggio all’Artista Marco Bochicchio
Ingredienti per 2 persone
Ravioli Iris ripieni di fassona al sugo di pomodori datterino e basilico
Ingredienti per 4 persone
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Totani scottati con zucchine alla poverella su crema di zucchine al basilico e mandorle tostate
Lasagnetta al basilico con melanzane pastellate e parmigiano su salsa di pomodori regina e croccante di sfoglia
Sardina sott’olio su pappa al pomodoro, robiola, briciole di frisa, basilico fritto e frutto di cappero
Polpessa alla luciana
Ingredienti per 2 persone
Raviolo di barbabietola ripieno di ricotta al lime e gambero rosso
Ingredienti per 2 persone
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Spaghetti quadrati alle sardine sott’olio, pesto di zucchine e granella al nero di seppia
Ingredienti per 2 persone