Ravioli margherita ripieni di bietole, parmigiano e mandorle su salsa di pomodori da serbo giallo-rossi

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Ravioli ripieni di cavolo cappuccio su crema di zucca, prosciutto crudo grattugiato e rosmarino

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Ravioli pak choi ripieni di patate, porri e acciughe su salsa ai broccoli, crema di pecorino e pane croccante

Ingredienti per 2 persone

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Cartellate di semola ripiene di zucca, parmigiano e noce moscata al ragù bianco di salsiccia e rosmarino

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Rosette di pasta fresca ripiene di zucca e salsiccia con besciamella e parmigiano

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Gnocchi di patate viola ripieni di gorgonzola su salsa di pomodori gialli al pesto di farinello

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Fagottini di semola all’uovo ripieni di fagiolini cornetto e cacioricotta al sugo di pomodori pizzutello

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