Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Orecchiette alla farina di riso Venere con zucca e pinoli su fonduta al gorgonzola”
Categoria: zucca
Risotto alla zucca, fonduta al Castelmagno, guanciale e nocciole
Ingredienti per 2 persone
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Fusilli, zucca e cavolfiore con crema di latte al parmigiano e Silva del Piave
Ingredienti per 2 persone
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Filetto di maiale al vino Raboso, fungo cardoncello arrosto e millefoglie di patate e zucca
Fusilli alla zucca con crema di gorgonzola e frutta secca
Ingredienti per 2 persone
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Millefoglie di patate rosse e zucca
Ingredienti per 4 persone
Triglia di scoglio scottata su crema di zucca gialla, zucchine e pistacchi
Ingredienti per 2 persone
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Tortelli di zucca al sugo di salamella di San Benedetto Po
Omaggio allo Chef Alessio Caffini di San Benedetto Po (Mn)
Ingredienti per 24 tortelli
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Involtini di alici al formaggio pecorino su crema di zucca gialla e mandorle tostate
Ingredienti per 2 persone
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Maccheroncini rigati alla crema di zucca, pancetta e rosmarino
Ingredienti per 2 persone
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