Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Fagottini di semola all’uovo ripieni di fave novelle e pecorino su salsa di bucce di fave al pepe con capocollo croccante”Categoria: puglia
Orecchini torchon con zucchine e fave novelle, crema di cipolle bianche e pomodori secchi
Ingredienti per 2 persone
Gnummariddi di agnello in umido con cipolle di Tropea, alloro e origano
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Gnummariddi di agnello in umido con cipolle di Tropea, alloro e origano”
Orecchiette di semola e barbabietola al cavolfiore e acciughe
Ingredienti per 2 persone
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Spuzzulus di semola al ragout di ricciola
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Spuzzulus di semola al ragout di ricciola”
Filetto di dentice in crosta di patate arrosto su cime di rape all’aglio
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Leggi tutto “Filetto di dentice in crosta di patate arrosto su cime di rape all’aglio”
Crostata sbriciolata alle mele, noci e mandorle
Ingredienti per una tortiera da 24
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Filetti di sauro ricciola arrosto su salsa al sedano e purea di patate
Ingredienti per 2 persone
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Tortelli e mezzelune ripieni di pecorino fresco e marmellata di mandarini, con miele e pistacchi
Polpetti e funghi champignon in umido
Ingredienti per 2 persone