Categoria: puglia

Tagliolini di semola ai cardoncelli con crema di uova al pecorino

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Schiacciatine di patate e cicorie selvatiche con salsa di pomodori

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Risotto con totani e gamberi gobbetti, gambi di prezzemolo e pimento della vera piccante fumè

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Fusilli di semola fatti a mano al palamita sott’olio, salsa di cipollotto brulè, mandorle tostate e rosmarino

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Pesce serra gratinato su salsa di peperoni cornetto con capperi e olive verdi

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