A tavola coi delfini

cucina pugliese, orecchiette, pasta fresca, polpo, primi piatti, puglia

Orecchiette chiuse al polpo in umido

Settembre 19th, 2019 0 Comment

Ingredienti per 2 persone

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Eventi food&wine

Il Salone del Camper 2019 – Parma

Settembre 18th, 2019 0 Comment

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antipasti, barbabietola rossa, cucina creativa, lime, patate rosse, pesto di basilico, puglia, secondi piatti, totani

Totani scottati su patate schiacciate al lime, barbabietole e pesto di basilico

Settembre 17th, 2019 0 Comment

Ingredienti per 2 persone

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Food&Travel Tasting

Trattoria “Vardaceli” – Castiglione (Le)

Settembre 16th, 2019 0 Comment

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antipasti, cucina italiana, cucina pugliese, formaggio pecorino, olio evo, pane casereccio, parmigiano, patate rosse, puglia, vegetariano

Crocchette di patate

Settembre 13th, 2019 0 Comment

Ingredienti per 2 persone

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Eventi food&wine

Sana 2019 – Bologna

Settembre 12th, 2019 0 Comment

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acciughe, barbabietola rossa, cucina creativa, cucina italiana, fusilli, pane casereccio, pasta secca, pesto di sedano, primi piatti

Fusilli alla crema di barbabietole, pane aromatico alle acciughe e pesto di sedano

Settembre 10th, 2019 0 Comment

Ingredienti per 2 persone

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Food&Travel Tasting

Ristorante “Sale e Sarde” – Castellaneta (Ta)

Settembre 9th, 2019 0 Comment

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antipasti, cozze tarantine, cucina pugliese, cucina tarantina, fagioli borlotti, olio evo, paprika affumicata, puglia

Cozza gratinata su crema di borlotti e paprika affumicata

Settembre 6th, 2019 0 Comment

Ingredienti per 4 persone

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Libri e Pubblicazioni

More and More – Alessandra Aloisio

Settembre 5th, 2019 0 Comment

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