Polpette di tonno con marmellata di arance al peperoncino su lattughino croccante
Ingredienti per 4 persone
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Bit Digital Edition 2021 – Milano
Biscotto frollo alle mandorle, mousse di ricotta, pistacchi e fragole su salsa di fragole al limone
Stili di vita alterati – Mario Pappagallo
Salmone fresco marinato alle barbabietole su salsa ai piselli e olio extra vergine al timo
Ingredienti per 2 persone
Microbiota, arma segreta del sistema immunitario – Maria Rescigno
Mezze maniche rigate fatte a mano ai carciofi e pancetta
Ingredienti per 2 persone
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I vigneti francesi colpiti dalla “peggiore gelata degli ultimi decenni”
Fusilli double face ai broccoli, acciughe e pane aromatico croccante
Ingredienti per 2 persone
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