Aguglia alle cipolle di Tropea, pomodori secchi e origano
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Cibus 2021 – Parma
Fusilli di semola al ferretto al sugo di peperoni rossi e pomodori regina con salsa alla ricotta forte e parmigiano
“Dei Genori” Vino bianco frizzante 2021 e Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG brut 2021 – Az. Agr. Vettoretti Primo – San Giovanni di Valdobbiadene (Tv)
Tortelli alla Norma
Ingredienti per 4 persone
Ristorante “Profumo di Mare” – Torre Vado – Morciano di Leuca (Le)
Tubetti con patate e cozze tarantine
Ingredienti per 2 persone
Coclee Suite Palace, Boutique Hotel – Salve (Lecce)
Salmone arrosto su patate al limone e prezzemolo, barbabietola fritta e puntarelle
Ingredienti per 2 persone
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