Ingredienti per 3 persone
Leggi tutto “Panzerotti al forno”Tubetti rigati cotti in acqua di polpo con polpo, olive celline, baresane e capperi di scoglio
Mito e Albana secco – Fattoria Paradiso – Bertinoro (FC)
Agnolotti ripieni di melanzane al sugo di pomodori pizzutello, crema di ricotta forte, granella di mandorle e bucce di melanzane fritte
Involtini di melanzane al gorgonzola con salsa di pomodori regina
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Involtini di melanzane al gorgonzola con salsa di pomodori regina”Sbriciolata alle mandorle, percoche al Cartizze e robiola di capra ai boccioli di timo selvatico
“Dei Genori” Vino bianco frizzante 2021, Valdobbiadene Prosecco Sup DOCG brut 2022 e Cartizze Sup DOCG 2022 – Az. Agr. Vettoretti Primo – San Giovanni di Valdobbiadene (Tv)
Calamarata al sugo di salsiccia a punta di coltello fatta a mano e formaggio pecorino
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Calamarata al sugo di salsiccia a punta di coltello fatta a mano e formaggio pecorino”Birra e Sound 2022 – 16° edizione
Parmigiana di zucchine
Ingredienti per 4 persone
Leggi tutto “Parmigiana di zucchine”