Ingredienti per 2 persone
Tortelli “pizzoccherati” su fonduta al casera e verza
Ingredienti per 2 persone
Spaghetti agli ortaggi di primavera e zabaione salato
Ingredienti per 2 persone
Fusilli al cavolfiore, olive celline, pomodori secchi e caciocavallo
Ingredienti per 2 persone
Polpetta di pane e pomodori secchi su salsa di cime di rape al limone e fonduta al pecorino
Ingredienti per 2 persone
Lampascioni con cipolle rosse caramellate e origano
Ingredienti per 2 persone
Focaccia alle tre cipolle, bietola selvatica e pecorino
Tagliatelle alla crema di cime di rape con ricotta al bergamotto
Ingredienti per 2 persone
Tagliatelle con archetto ai carciofi e salsa alle noci
Ingredienti per 2 persone
Capricci alla crema di bietole, fonduta al bitto e paprika affumicata
Ingredienti per 2 persone