vegetariano – A tavola coi delfini

antipasti, cucina italiana, cucina pugliese, formaggio pecorino, olio evo, pane casereccio, parmigiano, patate rosse, puglia, vegetariano

Crocchette di patate

Settembre 13th, 2019 0 Comment

Ingredienti per 2 persone

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blu di capra, cucina creativa, cucina italiana, noci, percoche, pere di San Giovanni, primi piatti, riso carnaroli, risotto, vegetariano

Risotto alle pere di San Giovanni, percoche e noci mantecato al blu di capra

Settembre 1st, 2019 0 Comment

Ingredienti per 2 persone

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antipasti, cacioricotta, cucina pugliese, fagiolini, pomodori pizzutello, puglia, vegetariano

Fagiolini al sugo di pomodori pizzutello e cacioricotta

Giugno 18th, 2019 0 Comment

Ingredienti per 2 persone

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buccia di limone, carciofi, cucina pugliese, parmigiano, pasta secca, primi piatti, puglia, ricotta di pecora, spaghetti, vegetariano

Spaghetti alla crema di ricotta e carciofi

Maggio 11th, 2019 0 Comment

Ingredienti per 2 persone

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casera, cucina trentina, farina di grano saraceno, pasta fresca, pasta ripiena, primi piatti, tortelli, vegetariano, verza

Tortelli “pizzoccherati” su fonduta al casera e verza

Maggio 5th, 2019 0 Comment

Ingredienti per 2 persone

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carciofi, cipolla bianca, cucina pugliese, fave, olio evo, piselli, primi piatti, puglia, spaghetti, vegetariano, zabaione

Spaghetti agli ortaggi di primavera e zabaione salato

Maggio 3rd, 2019 0 Comment

Ingredienti per 2 persone

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caciocavallo, cavolfiore, cucina pugliese, fusilli, olive celline, pasta secca, pomodori secchi, primi piatti, puglia, vegetariano

Fusilli al cavolfiore, olive celline, pomodori secchi e caciocavallo

Aprile 11th, 2019 0 Comment

Ingredienti per 2 persone

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antipasti, cime di rapa, cucina pugliese, formaggio pecorino, limone, mandorle, olio evo, pane casereccio, polpette, pomodori secchi, puglia, vegetariano

Polpetta di pane e pomodori secchi su salsa di cime di rape al limone e fonduta al pecorino

Marzo 19th, 2019 0 Comment

Ingredienti per 2 persone

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antipasti, cipolla rossa, cucina pugliese, olio evo, origano, puglia, vegetariano

Lampascioni con cipolle rosse caramellate e origano

Marzo 14th, 2019 0 Comment

Ingredienti per 2 persone

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Focaccia alle tre cipolle, bietola selvatica e pecorino

Marzo 10th, 2019 0 Comment

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