Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Spaghetti quadrati alla stracciatella e pistacchi al profumo di arancia e limone”
Categoria: vegetariano
Millefoglie di patate rosse e zucca
Ingredienti per 4 persone
Gnocchi di patate e noce moscata al burro di malga, salvia e grana
Ingredienti per 2 persone
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Zuppa di funghi cardoncelli al timo
Ingredienti per 4 persone
Cappellacci alle cicorie e pecorino su vellutata di pomodori d’inverno e olive nolche fritte
Gnocco di patate al pecorino ripieno di cotognata su crema di castagne e mandorle
Omaggio allo Chef Matjaz Sinigoj di Nova Gorica – Slovenia
Ingredienti per 4 persone
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Spaghettoni al pesto di rucola selvatica e mandorle
Omaggio alla Cuoca Rocchetta di Castiglione d’Otranto (Le)
Ingredienti per 2 persone
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Fusilli alla rucola selvatica, cipolla di Acquaviva e pomodori secchi su crema di fave secche
Peperoni ripieni
Ingredienti per 2 persone
Linguine al pesto di basilico con pomodori secchi e stracciatella
Ingredienti per 2 persone
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