Lanzardo arrosto su cipolle di Acquaviva e ciliegie Ferrovia in agrodolce con noci macadamia

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Focaccia di semola arrotolata ripiena di cipolle e pomodori datterino

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Dentice al forno con patate, pomodori secchi e olive leccine

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Orecchiette giganti al pomodoro datterino, cipolla brasata, fonduta di ricotta fermentata e origano

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