Categoria: cucina italiana

Cubotti di pollo ruspante fritto e stracciatella al limone su crema di broccoli

Ingredienti per 2 persone

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Cappellacci alle cicorie e pecorino su vellutata di pomodori d’inverno e olive nolche fritte

Ingredienti per 2 persone

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Triglia di scoglio scottata su crema di zucca gialla, zucchine e pistacchi

Ingredienti per 2 persone

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Fusilli alla rucola selvatica, cipolla di Acquaviva e pomodori secchi su crema di fave secche

Ingredienti per 2 persone

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Tortelli di zucca al sugo di salamella di San Benedetto Po

Omaggio allo Chef Alessio Caffini di San Benedetto Po (Mn)

Ingredienti per 24 tortelli

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