Ingredienti per 2 persone
Costoletta di maiale in crosta di nocciole e pistacchi con arance e bergamotto
Ingredienti per 2 persone
Pollo ruspante alle erbe aromatiche e pistacchi con patate dolci al Bergamolio
Ingredienti per 2 persone
Spaghetti alla crema di pistacchi e sgombro
Ingredienti per 2 persone
Tagliata di scottona con patate rosse, crema di peperoni corna di capra, pistacchi e fior di sale
Ingredienti per 2 persone
Spaghetti quadrati “risottati” al fumetto di gamberi di nassa con pesto di pistacchi di Bronte
Ingredienti per 2 persone
Capocollo di maiale ai carciofi violetti su fonduta al pecorino e pistacchi
Ingredienti per 2 persone
Filetti di sgombro con cipolle al forno e pistacchi
Ingredienti per 2 persone
Foie gras d’anatra di Perigord ai pistacchi su mandarino caramellato, mostarda di Digione, fior di sale di Camargue e aceto balsamico
Ingredienti per 2 persone
Panemisù Lucano
Ingredienti per 4 persone