Polpetta di alletterato fresco, anacardi e uvetta con salsa al limone e barbabietole

Ingredienti per 2 persone

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Creste ai broccoli e acciughe all’olio, aglio e peperoncino, pane croccante e buccia di limone

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Orecchiette rigate al cavolfiore, palamita sott’olio, sesamo tostato e limone

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Biscotto frollo alle mandorle, mousse di ricotta, pistacchi e fragole su salsa di fragole al limone

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Tortelli colorati ripieni di patate e pecorino con cavolfiori verdi e barbabietole

Ingredienti per 2 persone

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Risotto ai fichi bianchi con cacioricotta, nocciole e buccia di limone

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Moscardini scottati con patate rosolate su pesto di basilico, citronette al limone e pinoli

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