fichi – A tavola coi delfini

acciughe, aceto balsamico, antipasti, caciocavallo podolico, cucina creativa, fichi, tempura

Fichi in tempura croccante al bombino bianco ripieni di caciocavallo podolico, acciughe e aceto balsamico

Luglio 28th, 2017 0 Comment

Ingredienti per 2 persone (altro…)

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cannella, cucina pugliese, dolci, farina 00, fichi, noci, olio evo, San Marzano Borsci, tortine dolci, zucchero

Tortine di fichi secchi e noci

Aprile 24th, 2017 0 Comment

Ingredienti per 24 tortine (altro…)

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crostata, dolci, fichi, miele, noci, olio extra vergine di oliva, puglia, ricotta di pecora, semola rimacinata di grano duro

Crostatine di semola rimacinata all’olio evo, con ricotta di pecora, miele, fichi secchi e noci

Gennaio 8th, 2016 0 Comment

Ingredienti per 20 crostatine

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capocollo, confetture, cucina creativa, fichi, primitivo di manduria, secondi piatti, timo selvatico

Capocollo di maiale al Primitivo di Manduria con cipolla rossa, fichi secchi, composta di fichi e olio evo aromatizzato al timo selvatico

Novembre 23rd, 2015 0 Comment

Ingredienti per 2 persone

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conserve, conserve dolci, fichi, puglia, zucchero grezzo di canna

Confettura di fichi

Settembre 11th, 2015 0 Comment

Ingredienti

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