Crostata di semola all’olio con mele al miele d’arancio, marmellata di clementine e mandorle

Ingredienti per 1 tortiera da 24

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Tortelli e mezzelune ripieni di pecorino fresco e marmellata di mandarini, con miele e pistacchi

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Mvsevm – Mousse di yogurt al miele d’arancio, ciliegie Ferrovia al Prosecco, sedano caramellato, noci pecan e basilico

Omaggio all’Artista Marco Bochicchio

Ingredienti per 2 persone

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Pancake al cacao farciti di crema pasticcera e arance sanguinello con pasta fritta e fonduta di cioccolato al miele

Ingredienti per 12 pancake (4 persone)

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Crostatine di semola rimacinata all’olio evo, con ricotta di pecora, miele, fichi secchi e noci

Ingredienti per 20 crostatine

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