Ingredienti per 2 persone
Categoria: cucina creativa
Cubotti di pollo ruspante fritto e stracciatella al limone su crema di broccoli
Ingredienti per 2 persone
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Triglia di scoglio scottata su crema di zucca gialla, zucchine e pistacchi
Ingredienti per 2 persone
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Involtini di alici al formaggio pecorino su crema di zucca gialla e mandorle tostate
Ingredienti per 2 persone
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Cotoletta di triglia su brunoise di ortaggi e insalata gentile liquida
Ingredienti per 2 persone
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Totani scottati su patate schiacciate al lime, barbabietole e pesto di basilico
Ingredienti per 2 persone
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Fusilli alla crema di barbabietole, pane aromatico alle acciughe e pesto di sedano
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Panini alla ‘nduja e semi di papavero
Ingredienti per 16 panini
Risotto alle pere di San Giovanni, percoche e noci mantecato al blu di capra
Ingredienti per 2 persone
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Risotto al patè di struzzo e asparagi mantecato al gouda
Ingredienti per 2 persone
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