Ingredienti per 2 persone
Categoria: cucina creativa
Plin al fondente di cipollotti con piselli, fave, asparagi e pecorino
Ingredienti per 2 persone
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Pancake al cacao farciti di crema pasticcera e arance sanguinello con pasta fritta e fonduta di cioccolato al miele
Ingredienti per 12 pancake (4 persone)
Tortelloni ripieni di ricotta al limone, crema di cime di rape, fonduta al taleggio e guanciale croccante
Riso alla crema di broccoli, pomodori e peperoni cruschi con fonduta al parmigiano
Ingredienti per 2 persone
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Gamberi viola su crema di topinambur
Ingredienti per 2 persone
Cubotti di pollo ruspante fritto e stracciatella al limone su crema di broccoli
Ingredienti per 2 persone
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Triglia di scoglio scottata su crema di zucca gialla, zucchine e pistacchi
Ingredienti per 2 persone
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Involtini di alici al formaggio pecorino su crema di zucca gialla e mandorle tostate
Ingredienti per 2 persone
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Cotoletta di triglia su brunoise di ortaggi e insalata gentile liquida
Ingredienti per 2 persone
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