Fagottini di semola all’uovo ripieni di fave novelle e pecorino su salsa di bucce di fave al pepe con capocollo croccante

Ingredienti per 2 persone

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Orecchini torchon con zucchine e fave novelle, crema di cipolle bianche e pomodori secchi

Ingredienti per 2 persone

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Tortelli ripieni di patate, fave fresche e pecorino su crema di cipolle fresche, fonduta di pecorino e menta

Ingredienti per 4 persone

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Plin al fondente di cipollotti con piselli, fave, asparagi e pecorino

Ingredienti per 2 persone

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Orecchiette alle fave fresche con palamita sott’olio, pomodori secchi e briciole di caciocavallo

Ingredienti per 2 persone

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Tortelli ripieni di ricotta e limone cilentano con favette, fagiolini e gamberi bianchi

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