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Leggi tutto “Plin al fondente di cipollotti con piselli, fave, asparagi e pecorino”
Categoria: fave
Spaghetti agli ortaggi di primavera e zabaione salato
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Orecchiette alle fave fresche con palamita sott’olio, pomodori secchi e briciole di caciocavallo
Orecchiette alle fave fresche
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Tortelli ripieni di ricotta e limone cilentano con favette, fagiolini e gamberi bianchi
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Maccheroni alle fave novelle e lonzino su crema ai 3 formaggi
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Spaghetti al pesto di pomodori ciettaicale, mozzarella di bufala e fave novelle
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Fave fresche con sponsali e cicorielle selvatiche
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Scamone di scottona con lampascioni, carciofi e fave sott’olio su crema di patate della Sila agli sponsali
Pallotte di patate, barbabietole e fave fresche al pecorino su crema di piselli
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