Agnolotti al cacao amaro ripieni di pere e gorgonzola su crema di noci e pere al burro

Ingredienti per 3 persone

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Risotto alle pere di San Giovanni, percoche e noci mantecato al blu di capra

Ingredienti per 2 persone

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Mezzelune di patate viola al pecorino fresco con funghi cardoncelli, pomodori regina e noci

Ingredienti per 2 persone

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Tagliatelle al caffè con funghi cardoncelli, crema al pecorino e mele cotogne

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