Agnolotti al cacao amaro ripieni di pere e gorgonzola su crema di noci e pere al burro

Ingredienti per 3 persone

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Biscotto frollo alle mandorle, mousse di ricotta, pistacchi e fragole su salsa di fragole al limone

Ingredienti per 2 persone

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Millefoglie alle creme di cioccolato e caffè con fragole, nocciole e chicchi di caffè

Ingredienti 

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Frolla montata con confettura di mele cotogne, mele annurche, noci, cannella e ganache al cioccolato

Ingredienti per una tortiera da 24 cm

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Filetto di maiale arrosto su bauletto di San Canio tostato, crema di cipollotti e amarene

Ingredienti per 2 persone
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