Ingredienti per 2 persone
Categoria: parmigiano
Spaghetti alla crema di ricotta e carciofi
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Risotto alle barbabietole mantecato al vacche rosse con burrata, crema di sedano e granella di arachidi
Conchiglioni ripieni di ricotta e ventricina su crema di cime di rape alle mandorle
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Crocchette di verza, patate e casera con salsa al pomodoro piccante
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Spaghetti all’olio di olive celline e parmigiano vacche rosse
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Orecchiette al Primitivo con cipolle rosse e salsiccia su fonduta al parmigiano
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Peperoncini ripieni di vitello e patate
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Tortelli di barbabietola ripieni di patate al bergamotto su crema di bietole e fonduta al vacche bianche
Mezzelune ricotta e spinaci al burro, salvia e parmigiano
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