Ingredienti per 2 persone
Conchiglioni ripieni di ricotta e ventricina su crema di cime di rape alle mandorle
Ingredienti per 2 persone
Crocchette di verza, patate e casera con salsa al pomodoro piccante
Ingredienti per 2 persone
Spaghetti all’olio di olive celline e parmigiano vacche rosse
Ingredienti per 2 persone
Orecchiette al Primitivo con cipolle rosse e salsiccia su fonduta al parmigiano
Ingredienti per 2 persone
Peperoncini ripieni di vitello e patate
Ingredienti per 2 persone
Tortelli di barbabietola ripieni di patate al Bergamolio su crema di bietole e fonduta al vacche bianche
Ingredienti per 2 persone
Mezzelune ricotta e spinaci al burro, salvia e parmigiano
Ingredienti per 2 persone
Torretta di patate viola e gialle con carciofi trifolati e fritti su crema al vacche rosse
Ingredienti per 2 persone
Spaghetti di grano Khorasan Saragolla alla crema di melanzane, speck del Trentino e parmigiano reggiano
Ingredienti per 2 persone
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