Ravioli ripieni di cavolo cappuccio su crema di zucca, prosciutto crudo grattugiato e rosmarino

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Timballo di cicorie a foglia larga, mozzarella, parmigiano e pomodori giallo-rossi

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Ravioli pak choi ripieni di patate, porri e acciughe su salsa ai broccoli, crema di pecorino e pane croccante

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Orecchiette verdi alle foglie di cavolfiore con pomodori giallo-rossi, cime di cavolfiore e caciocavallo di grotta

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