Ingredienti per 4 persone
Leggi tutto “Tiella di riso, patate e carciofi”Categoria: patate rosse
Filetto di sauro ricciola al forno con patate e cime di rape nataline in salsa e spadellate all’aglio
Ravioli pak choi ripieni di patate, porri e acciughe su salsa ai broccoli, crema di pecorino e pane croccante
Minestra di cardi e patate con tubetti e formaggio pecorino
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Minestra di cardi e patate con tubetti e formaggio pecorino”Carciofi violetti, patate e bocconcini di salsiccia a punta di coltello al rosmarino
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Carciofi violetti, patate e bocconcini di salsiccia a punta di coltello al rosmarino”Ravioli alle melanzane su salsa di pomodori datterino e grana padano
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Ravioli alle melanzane su salsa di pomodori datterino e grana padano”Filetto di maiale bardato con pancetta, fondo al vino rosso, carciofi fritti e quenelle di patate
Ravioli fiore ripieni di pitta salentina su salsa di carote, gocce di parmigiano e polvere di olive celline
Tortelli di semola all’uovo e al nero di calamari, ripieni di patate e calamari, in brodo di calamari e briciole di pane al nero
Moscardini al vapore aromatico di erbe selvatiche su patate schiacciate al limone e pepe
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Moscardini al vapore aromatico di erbe selvatiche su patate schiacciate al limone e pepe”