Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Ravioli fiore ripieni di pitta salentina su salsa di carote, gocce di parmigiano e polvere di olive celline”Categoria: carote
Polpette di faraona su vellutata di carote piccanti
Ingredienti per 3 persone
Leggi tutto “Polpette di faraona su vellutata di carote piccanti”Spuzzulus di semola al ragout di ricciola
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Spuzzulus di semola al ragout di ricciola”
Fuži alla bolognese di tonno
Ingredienti per 2 persone
Agnello con patate, carciofi, lampascioni ed erbe aromatiche
Ingredienti per 4 persone
Leggi tutto “Agnello con patate, carciofi, lampascioni ed erbe aromatiche”
Linguine alla crema di carote, pancetta e noci
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Linguine alla crema di carote, pancetta e noci”
Filetto di branzino in guazzetto di mare e ortaggi
Omaggio allo Chef Claudio Lica del Ristorante “Antico Pozzo” di Trento
Ingredienti per 2 persone
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Conchiglioni con ragù di scottona al parmigiano arrosto
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Conchiglioni con ragù di scottona al parmigiano arrosto”
Candele alla genovese
Ricetta originale dello Chef Antonio Borrelli
Ingredienti per 6 persone Leggi tutto “Candele alla genovese”
Brasato di manzo con patate e broccoli
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Brasato di manzo con patate e broccoli”