Cubotti di pollo ruspante fritto e stracciatella al limone su crema di broccoli

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Filetto di branzino in guazzetto di mare e ortaggi

Omaggio allo Chef Claudio Lica del Ristorante “Antico Pozzo” di Trento

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Involtini di vitello ripieni di pecorino fondente e pancetta su crema di limoni e broccoli

Ingredienti per 2 persone

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Conchiglioni ripieni di ricotta, broccoli e speck su passata di pomodori San Marzano

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Cosciotto di pollo ripieno con pomodori secchi e caciocavallo podolico su crema di broccoli

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