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Category: cialde

Spigola alla mediterranea su pomodoro emulsionato e cozze

Spigola alla mediterranea su pomodoro emulsionato e cozze

Omaggio allo Chef Paolo Cappuccio
Ricetta tratta dal libro “La Cucina di Pesci & Crostacei – Creatività, lavorazione, presentazione”

Ingredienti per 4 persone

Leggi tutto “Spigola alla mediterranea su pomodoro emulsionato e cozze”

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Autore Tiziana IngrassiaPubblicato il 20 Dicembre 201715 Aprile 2019Categorie antipasti, cialde, cipolla rossa, cozze, omaggio allo Chef, pomodori datterino, secondi piatti, spigolaLascia un commento su Spigola alla mediterranea su pomodoro emulsionato e cozze

Cialde fritte con ricotta, broccoli, mandorle e aceto balsamico

Cialde fritte con ricotta, broccoli, mandorle e aceto balsamico

Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Cialde fritte con ricotta, broccoli, mandorle e aceto balsamico”

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Autore Tiziana IngrassiaPubblicato il 15 Febbraio 201718 Aprile 2020Categorie aceto balsamico, antipasti, broccoli verdi, cialde, mandorle, parmigiano, pomodori secchi, ricotta di pecoraLascia un commento su Cialde fritte con ricotta, broccoli, mandorle e aceto balsamico

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