Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Orecchiette di semola e barbabietola al cavolfiore e acciughe”
Categoria: barbabietola rossa
Tagliatelle di semola alle barbabietole con ricotta di pecora, tartare di salmone fresco marinato alle barbabietole, limone e finocchietto selvatico
Salmone fresco marinato alle barbabietole su salsa ai piselli e olio extra vergine al timo
Ingredienti per 2 persone
Tortelli colorati ripieni di patate e pecorino con cavolfiori verdi e barbabietole
Ingredienti per 2 persone
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Rustici
Ingredienti per 2 persone
Totani scottati su patate schiacciate al lime, barbabietole e pesto di basilico
Ingredienti per 2 persone
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Fusilli alla crema di barbabietole, pane aromatico alle acciughe e pesto di sedano
Ingredienti per 2 persone
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Raviolo di barbabietola ripieno di ricotta al lime e gambero rosso
Ingredienti per 2 persone
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Cotoletta di luccio di mare su salsa di barbabietole al limone e sedano al pecorino
Ingredienti per 2 persone
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Filetto di branzino in guazzetto di mare e ortaggi
Omaggio allo Chef Claudio Lica del Ristorante “Antico Pozzo” di Trento
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