Fusilli, zucca e cavolfiore con crema di latte al parmigiano e Silva del Piave

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Filetto di branzino in guazzetto di mare e ortaggi

Omaggio allo Chef Claudio Lica del Ristorante “Antico Pozzo” di Trento

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Mezzi paccheri rigati alle barbabietole, cavolfiore e sgombro su crema di mandorle

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Mezze maniche al cavolfiore verde con alici di menaica e pane aromatico croccante

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