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Leggi tutto “Bentagliati in zuppa di cardi, patate e parmigiano”
Category: sponsali
Pesce sciabola in panatura aromatica su salsa di cipollotti e granella al nero di seppia
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Plin al fondente di cipollotti con piselli, fave, asparagi e pecorino
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Leggi tutto “Plin al fondente di cipollotti con piselli, fave, asparagi e pecorino”
Pesce serra in umido alla pugliese
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Maccheroncini rigati alla crema di sponsali con filetto di maiale e pancetta lucana
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Risotto agli sponsali e melograno mantecato alla robiola
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Mezze maniche ai pomodori anzert, sponsali e cacioricotta
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Funghi cardoncelli, sponsali e patate arrosto
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Maritati di semola al cavolfiore verde, crema di sponsali e speck croccante
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Baccalà in pastella croccante su crema di cavolo viola
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