Plin al fondente di cipollotti con piselli, fave, asparagi e pecorino

Ingredienti per 2 persone

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Tortelli di mortadella, cremoso di bufala, pistacchi, limone candito e aceto balsamico

Ingredienti per 2 persone

Omaggio allo Chef Angelo D’Amico “Locanda Radici” di Melizzano (Bn)

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Pancake al cacao farciti di crema pasticcera e arance sanguinello con pasta fritta e fonduta di cioccolato al miele

Ingredienti per 12 pancake (4 persone)

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Involtini di pesce sciabola ripieni di caciocavallo ragusano su crema di cime di rape, pomodori secchi e pistacchi

Ingredienti per 2 persone

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