Ingredienti per 4 persone
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Puccia di semola con bombette di capocollo, foglie di cavolfiore all’aglio, fonduta di pecorino e pomodori d’inverno infornati
Tortelli ai peperoni rossi, pecorino, capperi e basilico su crema di patate di montagna
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Tortelli ai peperoni rossi, pecorino, capperi e basilico su crema di patate di montagna”Calamarata al sugo di salsiccia a punta di coltello fatta a mano e formaggio pecorino
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Calamarata al sugo di salsiccia a punta di coltello fatta a mano e formaggio pecorino”Parmigiana di zucchine
Ingredienti per 4 persone
Leggi tutto “Parmigiana di zucchine”Alici ripiene su salsa di pomodori piccante
Ingredienti per 2 persone
Colurgiones ripieni di patate, formaggio pecorino e menta al sugo di pomodori fiaschetto
Ingredienti per 3 persone
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