carta fata – A tavola coi delfini

aglio, carta fata, cucina pugliese, cucina tarantina, olio extra vergine di oliva, olive leccine, origano, patate, pesce ricciola, pomodori datterino, secondi piatti

Ricciola alla pugliese

Marzo 3rd, 2016 0 Comment

Ingredienti per 2 persone (altro…)

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carta fata, funghi cardoncelli, lardo, mela, secondi piatti, timo selvatico, vino nero di troia

Filetto di maiale al nero di Troia, mele golden e funghi cardoncelli semolati

Gennaio 4th, 2016 0 Comment

Ingredienti per 2 persone

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carta fata, olio evo, olive, pomodori datterino, puglia, secondi piatti, spigola

Sacchetto di spigola Ca..fù

Maggio 16th, 2015 0 Comment

Ingredienti per 2 persone

(omaggio allo Chef Luigi Carletta)

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