Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Cacio…cavallo e pepe con zucchine”
Categoria: zucchine
Capunti con zucchine, pesto di basilico e pancetta croccante
Piatto realizzato nella cucina di “Centopizze” di Antonio Caramiello – Punta Marina Terme (Ra)
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Involtini di bietola su crema al peperone rosso e briciole di tarallino
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Riso rosso alle zucchine e friggitelli alla crema di parmigiano e curcuma
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Farro alle verdure croccanti su crema di pecorino dolce
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Risotto con zucchine, lonza lardellata e briciole di frisa alla curcuma
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Peperoni “pomodoro” ripieni di riso alla pugliese
Ingredienti per 2 persone
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Tagliolini di semola al nero di seppia con seppie allo Chardonnay su crema di zucchine
Ingredienti per 2 persone
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Tagliolini di semola e grano arso con zucchine, cozze tarantine su crema di patate di Margherita di Savoia all’aglio
Ruote alle verdure croccanti
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