Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Orecchiette di semola ai lampascioni e capocollo su crema di zucca e pane croccante”
Categoria: puglia
Cipolline in agrodolce sott’olio
Ingredienti
Filetto di pesce serra marinato alle erbe spontanee su cicoria riccia e pomodori d’inverno caramellati
Risotto alla crema di zucca mantovana con filetto di gallinella e cipolla bianca al vino Chardonnay
Olive verdi schiacciate in olio evo
Confettura di uva moscato d’Amburgo
Confettura di prugne settembrine e mandorle
Peperoni “pomodoro” ripieni di riso alla pugliese
Ingredienti per 2 persone
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Confettura di fichi
Ingredienti
Cozze nere tarantine gratinate
Ingredienti per 2 persone