farina – A tavola coi delfini

caffè, cucina pugliese, dolci, farina, mandorle, olio evo, taralli, uova, vino chardonnay, zucchero

Taralli dolci all’olio evo con mandorle tostate e caffè

Novembre 28th, 2016 0 Comment

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acqua, cucina tarantina, dolci, dolci natalizi, farina, lievito di birra

Pettole tarantine

Novembre 21st, 2016 0 Comment

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biscotti, burro, cacao amaro, cannella, dolci, farina, garofano, latte, marmellata, miele, zucchero

Rame di Napoli

Ottobre 28th, 2015 0 Comment

Ingredienti

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antipasti, cozze tarantine, cucina tarantina, farina, puglia

Cozze nere tarantine fritte

Luglio 14th, 2015 0 Comment

Ingredienti per 2 persone

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antipasti, basilico, cucina creativa, farina, finger food, frolla salata, pomodori ciliegia, sesamo

Pomodori ciliegia al sesamo su frolla salata al basilico

Luglio 10th, 2015 0 Comment

Ingredienti per 2 persone

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arancia candita, dolci, farina, grano pugliese, ricotta, zucchero

Pastiera pugliese

Aprile 2nd, 2015 0 Comment

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farina, passata di pomodoro, pasta fresca, primi piatti, ravioli, ricotta, zucchero

Ravioli di ricotta dolce

Febbraio 12th, 2015 0 Comment

Ingredienti per 2 persone

Tipica ricetta tarantina del periodo carnevalesco
“Cazun cu a rcotta” (ravioli con la ricotta) (altro…)

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coriandolo, farina, insalata verde, olio, pepe, polpette, sale, schiacciatine, uova, yogurt, zucca

Enyucados (polpette di zucca)

Dicembre 19th, 2014 0 Comment

Viaggio nella Cucina Caraibica con lo Chef Marco Marinelli

Ingredienti per 4 persone (altro…)

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buccia di limone, cannella, cioccolato fondente, dolci, farina, garofano, mandorle, pasta di mandorle, zucchero

Castagnette

Dicembre 12th, 2014 0 Comment

Ingredienti

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