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Category: farina

Taralli dolci all’olio evo con mandorle tostate e caffè

Taralli dolci all’olio evo con mandorle tostate e caffè

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Autore Tiziana IngrassiaPubblicato il 28 Novembre 201629 Novembre 2017Categorie caffè, cucina pugliese, dolci, farina, mandorle, olio evo, taralli, uova, vino chardonnay, zuccheroLascia un commento su Taralli dolci all’olio evo con mandorle tostate e caffè

Pettole tarantine

Pettole tarantine

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Autore Tiziana IngrassiaPubblicato il 21 Novembre 201622 Novembre 2016Categorie acqua, cucina tarantina, dolci, dolci natalizi, farina, lievito di birraLascia un commento su Pettole tarantine

Rame di Napoli

Rame di Napoli

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Autore Tiziana IngrassiaPubblicato il 28 Ottobre 201528 Ottobre 2017Categorie biscotti, burro, cacao amaro, cannella, dolci, farina, garofano, latte, marmellata, miele, zuccheroLascia un commento su Rame di Napoli

Cozze nere tarantine fritte

Cozze nere tarantine fritte
Ingredienti per 2 persone

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Autore Tiziana IngrassiaPubblicato il 14 Luglio 201514 Agosto 2017Categorie antipasti, cozze tarantine, cucina tarantina, farina, pugliaLascia un commento su Cozze nere tarantine fritte

Pomodori ciliegia al sesamo su frolla salata al basilico

Pomodori ciliegia al sesamo su frolla salata al basilico
Ingredienti per 2 persone

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Autore Tiziana IngrassiaPubblicato il 10 Luglio 201530 Luglio 2019Categorie antipasti, basilico, cucina creativa, farina, finger food, frolla salata, pomodori ciliegia, sesamoLascia un commento su Pomodori ciliegia al sesamo su frolla salata al basilico

Pastiera pugliese

Pastiera pugliese

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Autore Tiziana IngrassiaPubblicato il 2 Aprile 201510 Aprile 2020Categorie arancia candita, dolci, farina, grano pugliese, ricotta, zuccheroLascia un commento su Pastiera pugliese

Ravioli di ricotta dolce

Ravioli di ricotta dolce
Ingredienti per 2 persone

Tipica ricetta tarantina del periodo carnevalesco
“Cazun cu a rcotta” (ravioli con la ricotta) Leggi tutto “Ravioli di ricotta dolce”

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Autore Tiziana IngrassiaPubblicato il 12 Febbraio 20159 Febbraio 2016Categorie farina, passata di pomodoro, pasta fresca, primi piatti, ravioli, ricotta, zuccheroLascia un commento su Ravioli di ricotta dolce

Enyucados (polpette di zucca)

Enyucados (polpette di zucca)
Viaggio nella Cucina Caraibica con lo Chef Marco Marinelli

Ingredienti per 4 persone Leggi tutto “Enyucados (polpette di zucca)”

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Autore Tiziana IngrassiaPubblicato il 19 Dicembre 20148 Febbraio 2016Categorie coriandolo, farina, insalata verde, olio, pepe, polpette, sale, schiacciatine, uova, yogurt, zuccaLascia un commento su Enyucados (polpette di zucca)

Castagnette

Castagnette
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Autore Tiziana IngrassiaPubblicato il 12 Dicembre 20143 Gennaio 2016Categorie buccia di limone, cannella, cioccolato fondente, dolci, farina, garofano, mandorle, pasta di mandorle, zuccheroLascia un commento su Castagnette

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