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Pesce serra in umido con crocchette di zucca e patate sabbiose al rosmarino
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Calamari ripieni in umido
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Sagne ‘ncannulate al dentice
Omaggio allo Chef Sirio Paiano di Otranto (Le)
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Tortellini al luccio di mare e patate in brodo di pesce
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Pasta mista al sugo di pesci perchia
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