Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Polpetta di alletterato fresco, anacardi e uvetta con salsa al limone e barbabietole”Categoria: antipasti
Carciofi stufati e gamberi rossi
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Carciofi stufati e gamberi rossi”Moscardini al vapore aromatico di erbe selvatiche su patate schiacciate al limone e pepe
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Moscardini al vapore aromatico di erbe selvatiche su patate schiacciate al limone e pepe”Olive Termite rosolate con aglio, olio evo, peperoncino e origano
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Olive Termite rosolate con aglio, olio evo, peperoncino e origano”Involtini di melanzane al gorgonzola con salsa di pomodori regina
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Involtini di melanzane al gorgonzola con salsa di pomodori regina”Parmigiana di zucchine
Ingredienti per 4 persone
Leggi tutto “Parmigiana di zucchine”Alici ripiene su salsa di pomodori piccante
Ingredienti per 2 persone
Polpette di alici al cacioricotta
Ingredienti per 2 persone
Sashimi di pesce serra, mandorle verdi, olio alle foglie di fico e garum
Omaggio allo Chef Josh Niland del Ristorante “Saint Peter” di Sidney
Ingredienti per 2 persone
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Polpette di tonno con marmellata di arance al peperoncino su lattughino croccante
Ingredienti per 4 persone
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