Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Risotto con ciliegie Ferrovia, pecorino fresco, limone e rosmarino”Categoria: primi piatti
Risotto con i piselli
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Leggi tutto “Risotto con i piselli”Spaghettoni al pesto di aneto e mandorle
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Leggi tutto “Spaghettoni al pesto di aneto e mandorle”Ravioli cinesi ripieni di sgombro su crema di asparagi, paprika affumicata e sesamo
Ingredienti per 3 persone
Leggi tutto “Ravioli cinesi ripieni di sgombro su crema di asparagi, paprika affumicata e sesamo”Lasagna con pesce palamita alla puttanesca
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Leggi tutto “Lasagna con pesce palamita alla puttanesca”Risotto con totani e gamberi gobbetti, gambi di prezzemolo e pimento della vera piccante fumè
Risotto al polpo
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Leggi tutto “Risotto al polpo”Tortelli double color ripieni di broccoli e ricotta su salsa di nocciole e acciughe
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Tortelli double color ripieni di broccoli e ricotta su salsa di nocciole e acciughe”Tortelli di semola ripieni di salsiccia, patate e parmigiano con burro, rosmarino e granella di cantucci alle mandorle
Fusilli di semola fatti a mano al sugo di rana pescatrice
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Fusilli di semola fatti a mano al sugo di rana pescatrice”