Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Orecchiette di semola al sugo di pomodori, mozzarella, parmigiano e pecorino al forno”Pizzeria 400° Gradi – Matera
Candele tagliate alla genovese di palamita
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Candele tagliate alla genovese di palamita”Cultural 2023 – Matera
Filetto di maiale bardato con pancetta, fondo al vino rosso, carciofi fritti e quenelle di patate
Macelleria – Rosticceria “Mille Idee” – Laterza (Ta)
Spaghetti aglio, olio e peperoncino con briciole croccanti di pane di Laterza
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino con briciole croccanti di pane di Laterza”Cibus Connecting Italy 2023 il 29–30 marzo a Parma
Granetti di semola
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Leggi tutto “Granetti di semola”Quadrucci di semola fatti a mano in bisque di gamberi bianchi, totani e cozze
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Quadrucci di semola fatti a mano in bisque di gamberi bianchi, totani e cozze”