Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Ravioli fiore ripieni di pitta salentina su salsa di carote, gocce di parmigiano e polvere di olive celline”Categoria: capperi
Focaccia di farro al tonno fresco, sponsali, pomodori San Marzano e capperi
Ingredienti per 4 persone
Leggi tutto “Focaccia di farro al tonno fresco, sponsali, pomodori San Marzano e capperi”Tortelli ai peperoni rossi, pecorino, capperi e basilico su crema di patate di montagna
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Tortelli ai peperoni rossi, pecorino, capperi e basilico su crema di patate di montagna”Tubetti rigati cotti in acqua di polpo con polpo, olive celline, baresane e capperi di scoglio
Calamari ripieni con cubi di patate in umido
Ingredienti per 2 persone
Barracuda arrosto su scarola riccia alle olive celline, capperi e pinoli
Ingredienti per 2 persone
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Seppioline brasate al Plavac Mali con olive celline, capperi di scoglio e briciole di frisellina
Bistecca di provola alla pizzaiola
Ingredienti per 2 persone
Spaghetti alle uova di palamita, cipolla di Tropea e capperi
Ingredienti per 2 persone
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Filetti di lampuga “arraganati” con peperoni ai capperi e olive
Ingredienti per 2 persone
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